Category Archives: Festa del Papà

Zeppole di San Giuseppe: Dolce tipico Napoletano

Zeppole di San Giuseppe: Dolce tipico Napoletano

Quanti di voi conoscono la nascita della ricetta del famoso dolce della festa del papà? Le zeppole di San Giuseppe hanno una ricetta che risale al 1837 quando il famoso gastronomo Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino, la mise su carta e la inserì nel suo trattato di cucina. Si racconta che in questo giorno per le strade di Napoli i friggitori…